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BOARDING GATE 194-冒險王.八蛋
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冒險是向自我挑戰的勇氣
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你 就是 冒 險 王
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Crab Cake →→→ 螃蟹蛋糕?!







鹽泉島是加拿大卑詩省的藝術天堂,因為氣候好、風景美、步調悠閒,是創作靈感的最佳泉源,因此吸引世界各地的藝術家,搬來島上long stay~





























但是先撇開藝術不談,島上優質的環境、清澈的海水,也讓這裡的螃蟹和生蠔大大有名!尤其肉質肥美的大螃蟹,當地人都號稱這是the best of the world唷!

雖然運氣不好遇到陰雨,但是十度的低溫和冷風,也澆不熄我們出海的熱情!不過第一籠就遇到怪怪的外星生物...恐怖呀~別嚇人!






























接下來每一籠都豐收滿滿哪!不過可別以為全都可以下肚變晚餐!加拿大人可是很重視生態的,出海捕蟹除了要申請執照,抓到螃蟹也要先測量檢查,太小不抓、母的不抓、沒肉不抓!三十八年經驗的性格老船長,露出堅定的眼神說:「這樣才有源源不絕的螃蟹可以吃呀!」





























至少捕到十幾隻大螃蟹,帶著滿滿收穫,央求民宿的大廚,展現一下Crab Cake的功力…讓我們嚐嚐鮮吧!

想吃?(嘿嘿...打馬賽克...)
星期三晚上記得看冒險王啦! 

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